关于酒，小康妹儿真的是写过太多次了！每次一写这个主题，就有人要跟我“掰扯”一下……
因为，“适量饮酒有益健康”还被不少人认同着。
不过没关系，今天就这个话题，我们来细细说。
在这之前，我先来跟大家分享一下《柳叶刀》的新研究结果。
中国人喝酒更易致癌？这是真的！
四川人最能喝，健康风险也最高
“饮酒”是国际公认的致癌因素，为何中国人风险会更高呢？其实这跟酒精在人体内代谢的步骤有关。
国人酒精代谢存在基因缺陷
酒精要在人体内代谢，第一步就是在“乙醇脱氢酶”的作用下，将酒精分解为乙醛。
然而，2018年1月3日，一项发布在《自然》杂志上的研究结果表明：酒精的代谢产物乙醛会造成大量造血干细胞突变。
研究发现，携带乙醛脱氢酶基因缺陷的小老鼠摄入酒后，DNA突变的数量是对照组的4倍，也就意味着乙醛脱氢酶基因缺陷者，更易受到酒精的伤害，患癌概率也可能大于没有缺陷的人。
而约1/3国人存在乙醛脱氢酶突变，导致人体无法有效降解乙醛。因此，喝酒致癌的风险会更高，且贫血、中风等疾病的风险也更高。
在2019年4月，《柳叶刀》一项涉及50万人的新研究也进一步证实：
中国人在酒精代谢方面的关键基因存在变异，中国人饮酒的确更易致癌！
四川人最能喝，因此疾病风险也更高
《柳叶刀》另外一项研究还通过分析中国50万人基因对中国哪一地区的人最能喝得出了结论：
四川人最能喝，第二集团是浙江、江苏，第三集团是湖南和青岛。
根据《柳叶刀》在最新的全球饮酒统计和预测显示：过去20年，中国人的人均饮酒量出现了大幅度提升。
四川的平均酒精摄入量远高于其他接受采样的地区，而且其酒精摄入最高的群组，可以超过400g每周，并且是纯酒精400g。
爱喝酒的那些朋友啊，肯定没想到自己有一天还能为这份榜单“贡献”一份力量。但这完全不是一件好事，尽管基因决定了你能喝，你喝得越多，但你的疾病风险也就越高。
世卫组织指出喝酒可引发200多种病
而这6种情况，更是直接危及生命
世界卫生组织指出，有害使用酒精可致200多种疾病。
除国际公认的致癌（肝癌、口腔癌、咽喉癌、结直肠癌等），它还伤肝、伤心脏、伤大脑、伤胃肠、伤性器官、影响心理健康……说了太多次，不想重复了。
而以下这几种情况，更是直接危及你的生命！
1.双硫仑样反应
服用头孢类、甲硝唑等药物期间饮酒可出现双硫仑样反应，如面部潮红、头痛眩晕、腹痛、胃痛、恶心呕吐等，严重者可致呼吸抑制、心肌梗死、急性心衰及死亡。
在用药期间和停药5天内不能饮酒、口服或静脉输入含乙醇的药物。
2.低血糖症
喝酒后如果出现心悸、多汗、低体温、脉快有力、神志模糊、嗜睡、昏迷等症状，应立即警惕酒精性低血糖症，需要及早就医。
若低血糖昏迷持续超过6小时，会导致脑水肿、中枢神经损害，甚至死亡。
3.横纹肌溶解
饮酒的人喝完酒后一旦昏睡，长期肢体不活动，长时间压迫部位，会出现肌肉缺血坏死，导致横纹肌溶解。
肌肉溶解释放大量坏死物质入血，会造成多脏器功能不全，甚至猝死。
4.心脏急症
饮酒可能诱发急性心肌梗死，尤其是老年人和有糖尿病等基础病的患者。
昏睡的饮酒者发生急性心肌梗死是比较隐匿的，可以无任何症状。
5.误吸
误吸是醉酒者发生意外死亡其中的一个主要原因。
酒后呕吐时，胃内容物容易进入气道，导致患者窒息以及诱发吸入性肺炎。
醉酒者一定不能仰卧睡觉，头一定要偏向一侧，防止呕吐物进入气管。
6.急性胰腺炎
饮酒可导致急性胰腺炎发作，后者可产生心肌抑制因子，使心脏骤停。因此，酒精中毒的人应常规查血清淀粉酶。
还有人们常见的酒后意外事故、酒中毒……简直样样都在威胁我们的生命！
“适量饮酒有益健康”真是个谎言
最安全的饮酒量是……
“适量饮酒有益健康”这里的健康主要指的是对“心血管有益处”。这个说法是怎么流传出来的呢？
大概在1991年，在美国的一档名叫“60分钟事实杂志”电视节目中，有人提出了一个“法国悖论”——法国人的饮食、运动等生活方式并不健康，但他们的心血管发病率却不高。于是，有人指出：这是由于法国人的饮食习惯，特别是常喝红酒（葡萄酒），使他们得心血管疾病的风险远远低于美国人。
各国的研究者们为了解开谜底经过大量研究，总调查人数超百万，时间长达一二十年，终于得出结果：
红酒中的“白藜芦醇有益健康”站不住脚！
法国人心血管病发病率低可能与其地中海饮食习惯有关；红酒中的白藜芦醇对健康的作用根本不能作为“红酒有益健康”的支持论点。
常被人们认为略微健康的红酒如此，其他的……
WHO曾发表声明表示：“少量饮酒有益健康”的说法并没有科学依据，并重申酒精消费是引起健康损害最严重的世界性问题。
你对“适量”理解根本就是错的！
关于酒精的“量”，的确，《中国居民膳食指南》确实有明确建议：
成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，即啤酒1000毫升、葡萄酒250毫升、38度白酒1两半、52度白酒1两；
成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，即啤酒700毫升、葡萄酒200毫升、38度白酒1两、52度白酒6钱；
孕妇和儿童青少年应忌酒。
但是，这份建议只是对于过度饮酒行为的劝诫。
上文提到的四川的平均酒精摄入量最高群组，可以超过400g每周，远远超过了膳食指南建议的量。
为了大家的健康，指南划了这样一条线，请大家不要越线，但这并不意味着在线内就是绝对安全的，因为——
3.最安全的饮酒量为0
有一项迄今为止，关于酒精摄入引起的健康风险，最全面的评估及研究——
由多家机构研究者组成的研究组，评估了1990年至2016年期间，195个国家和地区的酒精相关健康结果和模式，分析了694份个体及人群饮酒量的数据，592项关于饮酒风险的前瞻性研究和回顾性研究，最终得出了这个结论：
最安全的酒精摄入量是0，随着饮酒量的增加，健康风险也随之升高。
与不喝酒的人相比，每天喝1杯酒，患上与酒精相关的23种潜在疾病的风险增加0.5%，每天喝2杯，风险高出7%，每天喝5杯，风险增加37%。
2018年8月，《柳叶刀》刊登的一项涉及全球2800万人的研究也指出，饮酒没有“安全值”，只要喝了就对健康产生不良影响，建议滴酒不沾。
所以，喝酒哪有什么“适量”，滴酒不沾才是明智之选！
有数据显示：由于人口众多，中国是全球饮酒致死最多的国家，每年有70万国人把命喝没了（65万是男性）！
对自己的健康负责，对自己的家人负责，请务必远离酒！远离酒！！远离酒！！！
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