造血干细胞移植术后的患者，因为接受了大剂量化放疗、免疫抑制剂等药物，导致胃肠道黏膜受到很大的损伤，影响到正常的消化吸收功能，并且出舱后一段时间内患者的免疫力较低，出现感染的几率较大，因此患者出舱后的饮食也不能掉以轻心！高博上海（血液病）研究中心上海闸新医院移植病区护士长李琢成是这么说的：
延续在移植层流舱内的饮食总原则：
清洁、卫生、富含营养；
清淡、易消化、软食、少量多餐；
禁食油腻、辛辣、刺激性食物；
不吃生食、不吃生水果、不喝生水；
绝对无菌：将煮熟的食物用容器盛好，放到微波炉内高火加热3~5分钟，以防肠道感染。
移植后出层流舱的患者可以逐渐增加进食量，摄入高蛋白、高维生素营养丰富的食物，如鸡、牛、羊肉、芹菜等，但不能食入不易消化吸收的食物，如烤鸭等，以免引起腹泻而诱发移植物抗宿主病。
为促进患者食欲，烹饪时可以加入少许调味剂，如葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒。调料煮沸15分钟以上即可食用。
患者出移植层流舱半年后，可恢复常规饮食，但不建议吃火锅、烧烤等油腻食品。
移植后海鲜类食品能吃吗？
移植后的患者总体饮食上要营养均衡，勿偏食。海鲜类产品如螃蟹类、海螺类等要少吃，因为这类食品可能含有寄生虫，从而引起寄生虫病；另外对海鲜过敏的患者最好不要摄入这类产品，以免引起过敏反应。
移植后患者没有胃口怎么办？
刚出舱的时候，大部分患者基本上是没有食欲的，伴有恶心反胃、口腔溃疡、味觉下降等，这个阶段，需以保证患者营养为主：
-少量多餐，能吃尽量吃；
-保证基本饮食（如稀饭，白面条，水煮蔬菜等）；
-同时搭配营养液、蛋白质代替品（各大品牌的蛋白粉都可选用）；
-如果患者实在无法进食，可至医院进行肠外营养的支持治疗。
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