造血干细胞移植术后的患者,因为接受了大剂量化放疗、免疫抑制剂等药物,导致胃肠道黏膜受到很大的损伤,影响到正常的消化吸收功能,并且出舱后一段时间内患者的免疫力较低,出现感染的几率较大,因此患者出舱后的饮食也不能掉以轻心!高博上海(血液病)研究中心上海闸新医院移植病区护士长李琢成是这么说的:
延续在移植层流舱内的饮食总原则:
清洁、卫生、富含营养;
清淡、易消化、软食、少量多餐;
禁食油腻、辛辣、刺激性食物;
不吃生食、不吃生水果、不喝生水;
绝对无菌:将煮熟的食物用容器盛好,放到微波炉内高火加热3~5分钟,以防肠道感染。
移植后出层流舱的患者可以逐渐增加进食量,摄入高蛋白、高维生素营养丰富的食物,如鸡、牛、羊肉、芹菜等,但不能食入不易消化吸收的食物,如烤鸭等,以免引起腹泻而诱发移植物抗宿主病。
为促进患者食欲,烹饪时可以加入少许调味剂,如葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒。调料煮沸15分钟以上即可食用。
患者出移植层流舱半年后,可恢复常规饮食,但不建议吃火锅、烧烤等油腻食品。
移植后海鲜类食品能吃吗?
移植后的患者总体饮食上要营养均衡,勿偏食。海鲜类产品如螃蟹类、海螺类等要少吃,因为这类食品可能含有寄生虫,从而引起寄生虫病;另外对海鲜过敏的患者最好不要摄入这类产品,以免引起过敏反应。
移植后患者没有胃口怎么办?
刚出舱的时候,大部分患者基本上是没有食欲的,伴有恶心反胃、口腔溃疡、味觉下降等,这个阶段,需以保证患者营养为主:
-少量多餐,能吃尽量吃;

-保证基本饮食(如稀饭,白面条,水煮蔬菜等);
-同时搭配营养液、蛋白质代替品(各大品牌的蛋白粉都可选用);
-如果患者实在无法进食,可至医院进行肠外营养的支持治疗。