原料 净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒、葱花各5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,熟鸡油5克。 做法 ①将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸
代孕户口问题;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在干淀粉里逐个滚动,使鱼丸渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。 ②将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。 ③旺火烧锅,放入清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。 ④
在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均
代孕哪
里可以可),放入味精,倒入盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可
食用。 营养特点 皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口营养丰富。 本文标题:
鱼肉馄饨鲜香可口营养丰富 地址: